У 16 % випадків обстежень ресторанів, кафе та піцерій були виявлені суттєві порушення санітарного законодавства. Про стан функціонування закладів громадського харчування на Черкащині йшлося на координаційній нараді в облдержадміністрації.

Основні порушення, за словами головного державного санітарного лікаря області Віри Чиж, стосувалися умов зберігання та термінів придатності споживання харчових продуктів (кафе «Гейзер», «Ярославна», «Вулик», «Епіцентр», «Влада»), порушення термінів проходження профілактичних медичних оглядів персоналом (ресторан «Чайка», бар «Вулкан», кафе «Картопляна хата», «Елвіс», «Мадагаскар», «Пекін»).

У зв’язку з порушеннями санітарного законодавства санепідемслужба винесла 25 постанов щодо тимчасового призупинення роботи закладів, на винних осіб накладено 75 штрафів на загальну суму 8 827 грн. Вилучено з обігу 185,2 кг недоброякісної небезпечної продукції (кафе «Ярославна», «Гейзер», «Епіцентр», «Влада», «777»), тимчасово відсторонені від роботи 116 працівників (ресторани «Чайка», «Солоха», «Колос», кафе «Елвіс», «Баку», «Картопляна хата», «Варенична», «Тарантела», «Пекін», бари «Вулкан», «ВВ», «1001 ніч», їдальня Придніпровського райвиконкому).

За матеріалами управління інформаційної політики та зв’язків із засобами масової інформації облдержадміністрації